久しぶりにレスターと一緒に。
少し綺麗になった庭でレスターはマーキングに夢中で良く走ってくれた。
今日はあまり作業しないと決めていたので空木の剪定だけ。
少し時期が遅くなったけど、
平地よりは少し気温も低いので大丈夫だろう。
この空木も徒長枝ばかりで世話されていない。
わかりにくいが思いきってたくさん切った。
まだ虫もいないし、
レスターも伸び伸びと、
散歩したり、庭で遊んだり、
夕方の散歩を終えてから、
ピザソースを作り出し、ピザ生地を作って、
薪ストーブで焼いた。
生地を作るときに少し水が多かったようで、
生地作りに苦戦したが、味は上々、美味しかった。
今回は、
ナチュラルチーズにモッツェレラ、ベーコンとサラミ、ピーマンをトッピング、
ソースはホールトマト、ガーリック、にんじん、玉ねぎ、コンソメとオリーブオイル
二人で２枚を食べきれないボリュームで大満足の夕食。
